紫砂知识介绍

1.紫砂的起源

紫砂是中国独有的矿产资源。紫砂陶器源于公元九世纪的宋代，盛于明清，至今已有一千多年的历史。有“人间珠玉安足取，何如荆溪一丸土”、“土与黄金争价，世日趋华”之美誉。

早在十五世纪明末清初，已远销欧美、日本和南洋诸国。今天依立紫砂电器沿着祖先开辟的丝绸之路，为重现华夏民族陶瓷文化的辉煌，增添点点星光。

2.主要产地：江苏、江西、广西、云南、辽宁、福建、宁夏等。地质研究报告表明，紫砂并非宜兴独有，江西、广西、云南、辽宁、福建、宁夏等地都有紫砂土矿亟待开发。

3.紫砂的成分：

根据地质学报告，紫砂是指矿石成分含二氧化硅（SiO2）、三氧化二铝（Al2O3）、三氧化二铁（Fe2O3）较高的陶土。

根据紫砂陶器国家标准（GB/T 10816-2008），紫砂陶器是指质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬而透气性能好的无釉紫砂陶器。

紫砂原矿颜色有多种（五色土、岩中泥、天青、暗肝、海棠红、朱砂紫、水碧、葵黄梨皮、墨绿、黛黑、栗色、桐绿、榴皮、沈香色等）。其主要分成紫泥、绿泥和红泥三种，可单独烧制成陶。因含铁、硅量较高，烧制后多呈紫红色，故称“紫砂”。

4. 紫砂泥的原料处理

紫砂泥色千变万化，紫砂泥的原料处理也耐人寻味。

A、 在制作处理上大致要经过14道工序：

紫砂原料采掘—紫砂陶土风化—粉碎紫砂陶土—紫砂泥浆形成—压缩紫砂泥浆—紫砂泥发酵—紫砂内胆胚成型—紫砂内胆风干—紫砂胆修边—紫砂胆打磨—紫砂胆风干—上紫砂泥浆—紫砂胆入炉—紫砂胆经过1200~1300度高温煅烧—紫砂胆出炉；

B、 从制作方法上

又分手工泥和现代机制泥；

5. 紫砂的特点与功效： 

A、紫砂泥可塑性好、成品不易变形；

B、紫砂内胆通过加热后作煲煮出的水尤其甘甜；

C、紫砂内胆煮食更能刺激深层美味，食物松化，口感更好。

D、紫砂泥可单独烧成陶，表面不施釉，透气性能好，是理想的煲煮、盛放食物的首选器皿。